Riva Del Garda, a jóia do fim do lago.

Em abril do ano passado eu tive o prazer de visitar o amigo Flavio Prada em Riva Del Garda, norte da Itália. O Flávio é aquela pessoa irreverente que já conhecemos na blogosfera – e na vida real ele é das pessoas mais bacanas que existem. Ficamos hospedados em sua casa, comemos uma incrível macarronada cuja massa foi feita por ele e sua esposa, e de quebra, ele fez um tour com a gente pela região do Trento, cheia de montanhas e lagos lindíssimos.

Se você procurar Riva Del Garda no mapa, aliás, encontrará a cidade na pontinha superior do lago Del Garda. A estrada para chegar até lá já é maravilhosa, entre o lago e um paredão rochoso coberto de neve no topo e com casinhas e prédios antigos inspiradores de romance. É um “Uau!” atrás do outro. Na cidade, inúmeras pequenas chácaras com pés de azeitona, garantia de azeite de primeira a poucos quarteirões.

Mas o que realmente me impressionou em Riva não foi nem o azeite nem o bucolismo delicioso de cidade interiorana na Itália. O que me impressionou mais foi a máquina de venda de leite.

Assim que chegamos, o Flávio falou que precisava comprar leite. Achei que ele ia ao supermercado ou à padaria. Aí ele pára num local que mais parecia um ponto de ônibus com uma vending machine ao fundo, na área central da cidade. Eu não estava entendendo nada.

Aí ele põe o dinheiro na máquina, pega uma garrafa de plástico vazia limpa.

A máquina de leite

Depois posiciona a garrafa embaixo de uma “torneirinha”…

… aperta o botão, e sai… leite fresco, tirado da vaca. Mesmo.

A máquina de leite

Pois é. A máquina faz até “muuuu” pra você se sentir mais “ambientado”. O Flávio me explicou então que a máquina é abastecida diariamente com leite fresco que os produtores locais trazem de suas fazendas e sítios, tudo ali nas redondezas de Riva. Ou seja, leite fresco local, 100% natural, cujo gasto com transporte é irrisório – o que já torna a alternativa muito mais “verde” que qualquer leite vendido no supermercado, por mais saudável que seja. E, de acordo com o Flavio, é o leite preferido dos habitantes de Riva.

Eu fiquei empolgadíssima com a idéia de eliminar o trânsito do alimento, um passo importante para a melhor sustentabilidade de um produto – queria comprar leite toda hora, mas o Flávio só precisava mesmo de 2 litros pro café da manhã da família. E pedi a ele para, assim que desse, filmar a “invenção” pra gente postar no Faça, como um exemplo de uso da tecnologia para uma melhor qualidade de vida da população, pela oportunidade de alimentação natural fresca, e com um pouco mais de sustentabilidade (eita, palavrinha da moda…), incentivo ao produtor e à produção local.

Eis então o vídeo que o Flavio Prada produziu (com narração do próprio e participação do Júlio Prada), contando melhor sobre a ecoleiteira:

Não é bacana? Me deu até vontade de tomar um leitinho com chocolate agora…

Tudo de latte fresco sempre.